マンゴーをたくさんいただいて食べられず傷みかけてきたので、
パティシエ９４副部長直伝のマンゴープリンを作ってみた！
見た目は９４副部長のが断然いいなぁ～(ﾉ∀｀)まいった
次はマンゴーピューレを残しておいて仕上げにかけよう。
甘さ控えめにしたからマンゴーの自然な甘みがおいしい♪
Posted by ＬＡＰＵＴＡ(^_^) at 17:54│
Comments(8)
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その他ぐるめ
月曜日いただきます！
グリスかとｵﾓﾀ|д･)
おいしく頂きました。
ほりよいgood
>>ナポレオン
あげん！ 代わりに(？)激辛道場持っていくからさ(笑
>>破MMEЯ さん
こんなかわいい容器に入ったグリス(ﾉ∀｀)
>>兄
初めて作ったわりにはよかったかなー
次はもっとうまく作る（`･ω･´）
桃でも作れるかな？
良ければ、レシピを教えてちょ
>>りょう虎さん
わたしも桃でもいけるかと思っている
では９４副部長のレシピを。
●マンゴー２個(ピューレにする。一部はトッピング用にとっておく)
●生クリーム ２００cc
●牛乳 ２００cc
●エバミルク ４００cc
●砂糖 １００cc
○ゼラチン １５g
●の材料を鍋にかけよく混ぜ混ぜして沸騰する前に火から下ろす
溶かしたゼラチンを投入、容器に入れて冷蔵庫へ。あとは固まるのを待つだけ。
わたしは、エバミルクは使わず牛乳多めの砂糖半量で作ったよ
分量通りだともっと濃厚で甘〜いプリンになったのかも^^
でも、これはこれでおいしかった
りょう虎さんもアレンジして作ってみて〜
>>りょう虎さん
りょう虎産マンゴープリン楽しみだ
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